饶平县督查学校食堂食品安全工作

原标题:饶平县督查学校食堂食品安全工作

近日,饶平县组织开展学校食堂食品安全“双随机”检查。从督查情况看,个别食堂仍存在餐具清洗消毒、进货查验、索证索票和台账登记等食品安全管理制度落实不到位等问题。

督查组要求各学校要落实主体责任,严把食品安全质量关,严格按照安全规范操作,实行集中用餐陪餐制度,确保学生饮食安全。各有关部门要大力开展校园及周边食品安全检查,定期组织整改落实情况“回头看”,及时消除食品安全隐患。

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