1斤最高50元!“三饶香米” 带动农户增收

原标题:1斤最高50元!“三饶香米” 带动农户增收

“三饶香米”是饶平县三饶镇的特色农产品,之前唯一的产地在三饶镇溪西山美村,由于种植面积小,且产量低,一度面临绝种。近年来,溪西村大力推行水稻专业合作社,积极推广香米种植,探索香米酿酒。今年春耕,三饶香水稻种植面积达到300多亩。

暮春四月,天明日朗,三饶镇溪西山美村村民刘忠明的稻田里一片绿油油、生机盎然。今年春耕,刘忠明种植了两亩多香水稻,清明节刚过,他便忙着进行田间管理,垒坝截水,灌溉稻田。

三饶镇溪西村村民 刘忠明

一般插秧一个星期后,天气热,所以要灌水,但是也不能灌得太满,一般能淹到水稻就好,现在水稻还比较小,灌得太多水,日头猛烈要伤到水稻,叶子要伤到。

采访期间,溪西村党总支书记刘维才也来到稻田,询问水稻的生长情况。自从几年前,刘维才兴办饶平县山美水稻专业合作社后,刘忠明就与合作社签约合作,种植香水稻也更加省心了。

三饶镇溪西村村民 刘忠明

种子是刘维才拿的,有时还有肥料,还有农药,他有搭配的。合作社,你有多少稻谷,他收购多少,不用担心卖不出去。

和刘忠明一样,目前溪西村共有100多户村民种植香水稻。刘维才的合作社不仅为农户统一收购稻谷,还免费提供种子、先行垫付肥料钱和技术指导,使农户种植香水稻无后顾之忧,更提高了稻谷的质量和产量。

三饶镇溪西村村民 刘忠明

2013年以前,我也曾种植香水稻,一亩多田收成一百多斤稻谷,后来有来培训,两亩多稻田收成大约七百斤稻谷。

种植香水稻在溪西村已有500多年的历史,其稻株较高,平均高度在1.8米左右,而最大的特点还在于稻米的香味。

三饶镇溪西村党总支书记 村委会主任 刘维才

溪西村的地质属于火山岩地质,我们灌溉的水是这里的山泉水,米的特点就是你煮粥的时候,你只要放一小把下去,整锅粥都会很香。

然而,由于产量超低,溪西村的香水稻曾面临过绝种的困境。近几年,在专业合作社的带动下,村民们又掀起种植香水稻热潮,种植面积和产量逐年提高,收益十分喜人,一斤香米最高卖到50元。为更好解决销路问题,刘维才在2015年兴办酒厂,以香米来酿酒。

三饶镇溪西村党总支书记 村委会主任 刘维才

一开始因为推广力度不够,加上骤然间农户争相都在种,因为收益好,争相种所以卖不完,所以当时第一考虑酿酒,解决这些农户种的所有米的销路问题。

香米酿造的香米酒,以其独特的品质,一经推出便大受市场欢迎,出现供不应求的情况。随着酿酒对原料需求的增加,刘维才在各级农科中心的指导下,打破以往香水稻在溪西山美才能种植的瓶颈,积极向外推广香水稻,扩大种植面积。

三饶镇溪西村党总支书记 村委会主任 刘维才

我村今年种了两百多亩香水稻,还有一百多亩现在是在外地推广种植。

随着香水稻产量提高,刘维才也扩大酿酒规模。去年初,刘维才投资近百万元,更新酒厂生产设备。如今,在酒厂的生产车间,从原料处理到生产白酒,已全部实现自动化。

三饶镇溪西村党总支书记 村委会主任 刘维才

去年酿了十几万斤酒,按今年,只要天气好的话,今年估计能酿二十万斤以上。

随着香米酒产业蒸蒸日上,刘维才对未来发展之路充满信心。

三饶镇溪西村党总支书记 村委会主任 刘维才

准备到时候线上跟线下都会推广,相信能把香米和香米酒发扬光大。

溪西村在传统中求创新,在创新中谋发展,以米兴业,以业富民的发展模式,将有助于村民们增收,提升幸福感和获得感,实现乡村振兴。

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