鲜菜水果价格有望回落 猪肉价格呈上涨趋势

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今年以来,猪肉、蔬菜、水果等食品价格一路上涨,尤其是入夏以后,部分农产品价格涨幅更大,市民的菜篮子拎得不轻,日常消费支付压力增大。那么,是什么原因导致这些食品价格上涨?还会继续涨下去吗?

猪肉

猪肉是市民餐桌上常备的食物。据了解,目前我市生猪货源大都来自外地,自今年初价格就比往年有所上涨,4月份后更是持续走高。

猪肉摊摊主

从今年年初到现在都在涨价。猪骨原来一斤28元,现在33-34元,瘦肉原来一斤18元,现在24元。

蔬菜

此外,蔬菜价格也是持续走高。特别是入夏以来,白菜、芥兰等叶菜和部分时令瓜果价格相比去年同期涨幅较大。

菜摊摊主

大白菜,本地有的话,就一斤3-4元,现在一斤要5-6元。芥兰现在这个时候比较难种植,一捆卖9元,原来当季的时候都是一斤4-5元。

水果

比起肉菜,水果价格的涨幅更大。

水果店店员

六月的苹果、梨价格涨得特别离奇,比如最普通的雪梨,雪梨平时一斤3-4元,但今年雪梨贵得不敢卖,一斤涨到十多元,普通的苹果,往年一斤6-7元,但今年也是特别离奇,涨到了13-14元。

不过,近期随着西瓜、哈蜜瓜、桃等夏季时令水果大量上市,水果市场供给总量充足,部分水果价格开始回落。

水果店店员

估计产量增加一些,苹果价格一斤降价幅度有2-3元,一斤在10元到13-14元之间。梨也便宜了好多,翠冠梨当季,各种梨在上市,所以梨最便宜一斤几块钱。

记者从统计部门了解到,今年上半年,潮州居民消费价格总水平(CPI)上涨1.8%。食品价格持续走高是CPI上行的首要因素。6月份食品同比创2016年7月以来新高。其中鲜果鲜菜是食品价格领涨先锋。去年上半年,由于北方苹果和梨的主产区接连受到降温和霜冻、冰雹等灾害天气影响,产量大幅减少,直接导致鲜瓜价格上涨。另外,受气候、种植、运输及人工成本上涨等因素影响,今年3月份以来鲜菜价格同比涨幅也持续扩大,3-6月份鲜菜价格各月同比涨幅都超过了20%,上半年累计上涨15.1%,拉动CPI上涨0.41个百分点。

国家统计局潮州调查队价格调查科副科长 钟钰玲

截止到7月15日,纳入CPI调查的鲜果鲜菜中,苹果、梨等少数水果价格仍然保持上个月的上涨趋势,香蕉、荔枝等水果价格有不同程度的下降,部分鲜菜价格也有明显的回落,比如生笋、卷心菜等。后期随着各地时令鲜菜鲜果上市量逐渐加大,鲜菜鲜果市场供应偏紧的局面将逐步转好。

猪肉方面,由于去年8月以来,受非洲猪瘟疫情与周期性因素叠加影响,导致生猪出栏数量减少,市场供给阶段性偏紧,猪肉价格上半年累计上涨1.6%,其中6月份上涨7.1%,为上半年来最高值。

国家统计局潮州调查队价格调查科副科长 钟钰玲

据7月份调查的最新数据显示,受非洲猪瘟影响,生猪存栏量持续下降,猪肉价格7月份继续上涨。

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