拼工夫茶艺 展潮州茶情

原标题:拼工夫茶艺 展潮州茶情

昨晚,一场别开生面的潮州工夫茶艺比赛在市人民广场举行。那么,对于在潮州家家户户每天都会冲泡的工夫茶,茶艺师将如何别出心裁,展示比拼呢?

泥炉生火、治器纳茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯。舞台上,茶艺师们或遵循传统文化,或融入创新元素,展现潮州工夫茶艺。

比赛选手 文东如

准备了将近两个星期,为了这一次潮州的工夫茶情做的一个修改。茶艺对于工夫茶的一个影响,我希望是可以让大家体验到工夫茶的文化。

比赛选手 李琳

今天晚上我们茶艺表演的主题是潮人精神,我们想到工夫茶里面的“和敬精乐”,所以我们今天晚上就想到一个书法的创新,把我们的“和敬精乐”写在上面。

比赛以乌龙茶为主要用茶,内容要求冲泡时必须突出茶的色、香、味、形,冲泡程序必须包含“关公巡城”“韩信点兵”等,整个过程必须体现潮州工夫茶文化内涵。参赛队伍共有8队,每队限定3至5人,须在12分钟内完成工夫茶的整套冲泡程序和“奉茶”环节。

比赛评委 张蕾

潮州的茶艺表演我觉得还是有很大的进步,今天晚上的表演,应该说在创新方面大家有很多想法。以怎么样更符合现代人的审美观,或者是现代人多变的想法,从这个角度来考虑的话,它的形式很精彩,很多样化。就是走出了一个传统的框框,但是又不失传统的味道。

潮州茶情—工夫茶艺比赛旨在围绕“增强文化自信,弘扬潮人精神”,着力打造潮州茶文化品牌,培育潮州茶产业新生态,促进潮州茶产业经济的发展。对于广东茶艺、茶文化的发展也将起到积极地推动作用。

比赛评委 张蕾

茶艺这种形式的改变,其实会帮助我们把潮州茶文化更多地融入到外界去。从形式上面做改善,然后结合内涵,结合创新的立意,我觉得会让潮州茶文化走向更广阔的一个天地。

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